2023年7月3日午後3時10分すぎ、8階建てのビルの2階部分から爆発音がした後に火が出て、消防車20台余りが出動する大騒動となりました。
今回、爆発火災が起こったのは、ラヴィーナ新橋（Ｒａｖｉｎａ新橋）2階にある
「Cafe&Bar MOUTIERS（ムーティエ）」
競馬好き、競馬関係者、馬主などあらゆる「馬好き」が集まり、ディープな情報交換ができる場として有名です。
このお店は「ガス契約をしておらず、IHコンロで調理をしていた」とのことでガスの取り扱いの過失ではなかったようで、
コロナでも存続の危機でクラウドファンディングを実施されていた同店に、再度降りかかった災難が非常に気の毒です。
店長・店員さんもケガをされたとのことで、一日も早い回復を祈ります。
このような形で広く知られることになりましたが、素敵なお店のようなので
「Cafe&Bar MOUTIERS（ムーティエ）」についてまとめて記事にしました。
爆発火災が起きた新橋で馬好きのオアシス「Cafe&Bar MOUTIERS」とは？
「馬好きのオアシス」をコンセプトにしたオーセンティックBAR
「Cafe&Bar MOUTIERS」は、
競走馬やお酒をネタに好きな者同士が心行くまで語り合いたい
という思いから作られた
「会員制のラウンジのような極上の社交場」がコンセプトのお店。
【Cafe&Bar ムーティエ】
競馬、乗馬を愛される方はもちろん、新たに「牧場に行って、馬とふれ合いたい」、「一口馬主クラブから勉強したい」、「馬主になりたい」等、ご興味のある方はオーナーはじめ、各分野の専門家が丁寧にサポート致します。
馬を通じての楽しい交流や更なる信頼の絆がムーティエで生まれることを願っています。
最上級のお酒やお料理が、そっと寄り添います、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
出典：Cafe&Bar ムーティエ
【食べログ】
ムーティエは新橋３丁目に店を構えるオトナの社交場です。紳士淑女が楽しくお酒を酌み交わしながら、ビジネスや趣味を語り合う上で最適な交流が生まれる、まさに“人と馬と夢を繋ぐ場所”。 馬主気分でハイクオリティな時間をお過ごしください。
出典：食べログ
実際に来店されている方は競馬関係者が多く、
- 調教師
- 厩舎関係者
- 競馬記者
- ジョッキー
など、運が良ければ様々な関係者の方から裏話を聞ける環境でもあるようですね。
とてもコアでディープな情報が集まる場として知られているようです。
オンラインサロン『サロン・ド・ムーティエ』も展開
「Cafe&Bar ムーティエ」のオーナーである谷口悦一さんは、
馬好きな方々が集まり、馬に関する情報を交換し、メンバー間でオフ会やイベントを企画するコミュニティの輪をもっと広げて、できれば2000人以上にしたい。
と考えていたそうですが、20席強の店内に2000人を同時に入ることはできないため、ネット空間に打って出ようという結論に。
2019年にはオンラインサロン『サロン・ド・ムーティエ』を立ち上げました。
▼「Cafe&Bar ムーティエ」のオーナーである谷口悦一さん
出典：発注ナビ
「Cafe&Bar ムーティエ」のオーナー谷口悦一氏の出資馬
「Cafe&Bar ムーティエ」のオーナーである谷口悦一さんは本当に馬が好きな方で、
幼少期より夢見ていた『経営者 馬主』になるという夢を叶えるために57歳でバーテンダーの勉強を始めたというから驚きです。
2017年に「Cafe&Bar ムーティエ」をオープンされ、また馬主にもなられて夢を叶えています。
▼オーナーが出資している「スタニングローズ」が阪神競馬場で行われた秋華賞でG1初優勝された際のお店のHPに掲載された画像
その他にも「ヨアケ」「ジェルジオ」などの馬主になられているようです。
▼「ヨアケ」
出典：netkeiba.com
▼「ジェルジオ」
出典：netkeiba.com
突然の災難に巻き込まれてしまいましたが、
「Cafe&Bar ムーティエ」は貴重な「馬好き」が集まれる社交場。
常連さんからは再起が望まれていると思います。
頑張って頂きたいですね。
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