鳥羽周作sioの妻(嫁)子供など家族構成【画像】多忙で身近な家族が後回しと話す

プロサッカー選手練習生から小学校教員になり、その後32歳で未経験から料理の道へ。

2018年に独立後、2年でミシュラン一つ星を獲得するという異色の経歴の持ち主である鳥羽周作さん。

ワイルドな見た目そのままに非常に情熱的。

努力と根性、信念を持って『幸せの分母を増やす』というモットーに向かいひた走っている鳥羽周作さんは、急速に成長している事業をいくつも抱えてとても忙しいと思いますが、ご家族はいるのでしょうか。

調べてみると、妻(嫁)と息子さんが2人いるようです。

鳥羽周作さんのご家族について、調査してみました。

▼鳥羽周作さんのご両親については、こちらをご覧ください。

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鳥羽周作のプロフィール

まずは簡単に鳥羽周作さんのプロフィールから。

出典：ヒトサラ

鳥羽周作(とばしゅうさく)

【生年月日】1978年（45歳）

【出身地】埼玉県戸田市出身
※とだPR大使も務める

【職業】料理人、実業家

【経営店】
・o/sio
・純洋食とスイーツ　パーラー大箸
・ザ・ニューワールド
・Ｈotelｓ
・o/sio FUKUOKA
・おいしいパスタ

プロサッカー選手の練習生としてプロを目指し、挫折して小学校教諭に。

その後32歳で未経験から料理の道へ。

2018年に独立後、2年でミシュラン一つ星を獲得するという異色の経歴の持ち主。

世の中の流れを見抜く力や圧倒的な努力と情熱で事業を急成長させている鳥羽周作さんですが、より多くの人達を幸せにするべくひた走る中で、家族のことが後回しになってしまっているという現状もあるようです。

鳥羽周作の妻(嫁)や子供など家族構成は？家族との時間が取れていない？

鳥羽周作さんは、妻と息子が2人の4人家族です。

【鳥羽周作　家族構成】

夫　鳥羽周作（45）

妻　「ようこ」さんという名前であるという情報。年齢不明。

長男　そうた くん
※2023年で8歳と推測（2021年8月時点で6歳のため）

次男　名前不明
※写真から推察して2023年で6歳くらい？

メディアにも顔出しをしており、鳥羽周作さんを追ったドキュメンタリー映画では、妻と子供達が出演している模様で、予告編動画にも映っています。

ミシュラン 4 年連続一つ星レストランのシェフ鳥羽周作を追ったドキュメンタリー『sio／100 年続く、店のはじまり』予告

出典：『sio／100 年続く、店のはじまり』予告

予告動画内での、

妻「子供の小さい時期も今だけなので、一緒に見られたらいいなぁという」

鳥羽周作「半径5m以内を幸せにするのも大事なことなんですけど、もっと大きなところ・人を幸せにするってなると、どうしても身近なところが一番最後になっちゃう」

という会話から、なかなか家族での時間を取れていない状況が読み取れますね。

鳥羽周作の妻(嫁)との馴れ初めは？

鳥羽周作さんの妻(嫁)は「ようこさん」という名前だという情報がSNS等で挙がっていますが、真偽のほどは不明です。

馴れ初めについては、奥さんが「小学校の先生だった」とインタビューにて語っているので、

鳥羽周作さんが小学校教諭をしていた際に知り合ったのだと思われます。

2010年に32歳で料理人の世界に入り、自分の料理が掲載された雑誌に同じく載っていた料理に衝撃を受け、2013年に2店目である「フロリレージュ」というお店に無理矢理頼み込んで半ば強引に研修生として入店します。

その過程に「ご家族（の反対や金銭面は）大丈夫だったんですか？」という質問に、

「問題なかったですね。奥さんが小学校の先生やってたんで」
「ちなみに奥さん、今は先生やめてパン屋になっちゃいました」

出典：ジモコロ

と答えて、インタビュアーにも「そういうことじゃない気がするけど…」と困惑されていました。

猪突猛進が過ぎる印象ですが、このくらいの行動力や熱意がないと、これだけの成功は収められないということですね。

このインタビューは2018年当時のものなので、現在はパン屋さんをされているかは不明ですが、

2店目に入店時の2013年には既にご結婚をされていたということが読み取れますね。

夫婦で協力して「おうちでsio」

2020年4月のコロナでの緊急事態宣言。

飲食店に客足が途絶える中、鳥羽周作さんはいち早く「家でも店と同じ料理が食べられるように」と」レシピを公開した「おうちでsio」が大反響に。

その「おうちでsio」に協力しているのが、奥様であるとのこと。

ちなみに　#おうちでsio は基本自宅で自分の奥さんがやるんですが再現性の確認の為に
本人曰くカレーを作るより遥かに楽で美味しいって話してました
玉ねぎを炒め過ぎない
煮込み過ぎない
少し甘じょっぱくを意識したら
抜群のハヤシライスになります
是非お試しを https://t.co/l1QQTymycl
— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) April 29, 2020

「一般の人でも、お店の味を再現できるレシピになっているか」を確認するために、

奥様が料理をして試してみて調整されているのでしょう。

大反響の「おうちでsio」は、夫婦で作り上げたものだったのですね。

鳥羽周作と息子とのエピソード

鳥羽周作さんは、2019年に下記の投稿をされています。

とても久しぶりに一緒にご飯を食べた息子達はビックリするくらい成長してた

美味しさを越えた食事でした

ありがとう pic.twitter.com/2ERUfjVXXC
— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) March 27, 2019

子供の成長って本当に一瞬ですからね。

息子さんは最近は料理もサッカーも興味が出てきたそうで、SNSで一緒に料理をされている様子が投稿されています。

無限パスタ2を

初めて息子と作る

なんか嬉しい#おうちでsio pic.twitter.com/WP53MaeXO2
— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) May 5, 2021

▼2021年には、長男(当時6歳)とコラボ動画で一緒にハンバーグを作っています。

また、サッカーも共通言語として親子の交流に一役買っているとのこと。

無理強いしたくないと積極的に勧めてはいなかったようですが、息子さんも自分と同じくサッカーを好きになってくれたことが嬉しかったと投稿されていました。

情けない話ですが
いつも忙しいを理由に息子の成長を大して見れていなかった自分ですが

サッカーという共通言語のお陰で最近息子の成長を以前より遥かに感じる事が出来て当たり前ですが嬉しい

人生には限りがあると良く言う自分が一番わかってなかったかも
息子の成長に何か出来るように頑張ります pic.twitter.com/Mjb0fhflcq
— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) November 13, 2022

▼鳥羽周作さんのご両親については、こちらをご覧ください。

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